湖北科技学院教务处是在学校党委及分管校长领导下，开展学校全日制本科教学组织与管理、教学研究与改革、教学评估与质量监督等工作的职能部门。教务处设有教务科、实践教学科、教学质量建设科、考试中心、教材科学位管理科等6个科室；教学质量监控与评估中心合署教务处办公，设有教学质量监控科、评估认证科等2个科室。

教务处是负责全校普通全日制本科教学管理的职能部门，是学校教学管理工作的核心机构，主要工作包括：组织制订并执行教学计划，保证教学质量和培养目标的实现；组织各个教学环节的正常运转，建立稳定的教学秩序；负责专业、课程、教材及教学手段、教学规章制度等建设；负责研究和组织教学改革；教学质量管理等。

在学校党委和行政的正确领导下，教务处全面贯彻党和国家的高等教育方针，以教育思想和教育观念的转变为先导，以提高教学质量为中心，以改善教学管理方法为途径，全面推进教育教学改革和管理工作。紧贴地方经济社会发展，不断调整专业结构、优化人才培养方案和课程体系、更新教学内容、改进教学方式方法，强化质量管理，积极探索学分制下弹性学习制度和个性化、多元化人才培养模式，着力培养知识、能力、素质协调发展，基础扎实、知识面宽、实践能力强、综合素质高，具有社会责任感、创新精神、国际化视野的高级应用型人才。